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天津厨房承包公司

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应用范围:天津厨房承包公司,厨房承包注意事项厨房承包是创业的一种形式,厨房承包怎么成功呢?一、专业管理1、所有行政管理售货员均为长期培养之优越干部,善于与客户沟通,业务能力强。2、企业制度化管理,同时实行经济责任考核,内部行销使得员工满意,外部行销使得客户满意,达到”双赢“效果。二、卫生健康严格把好采购质量,进货检验、生熟隔离操作、消毒关;平时确保食品健康,严格按照“5S”整理、整顿、清扫、清洁、教养、规定

天津厨房承包公司,厨房承包注意事项


厨房承包是创业的一种形式,厨房承包怎么成功呢?


一、专业管理


1、所有行政管理售货员均为长期培养之优越干部,善于与客户沟通,业务能力强。


2、企业制度化管理,同时实行经济责任考核,内部行销使得员工满意,外部行销使得客户满意,达到”双赢“效果。


二、卫生健康


严格把好采购质量,进货检验、生熟隔离操作、消毒关;平时确保食品健康,严格按照“5S”整理、整顿、清扫、清洁、教养、规定标准操作,杜绝食物中毒。


三、品质保障


1、从菜单开列、采购检验、储存、加工处理、烹饪制作到客户服务部。


2、由专业人员负责食品质量验收和检查,并做出次日的工作计划规范所有程序达到标准化。

来源:http://www.scwygl.cn/product753617.html
时间:2021/7/26 9:18:41
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